意式风情：番茄披萨酱、意面酱

忘记买肉，所以做了素的意面酱。
做披萨，意面都很好吃。

用料  

意式风情：番茄披萨酱、意面酱的做法  

1. 洋葱和大蒜切成小粒，锅中放多一点的橄榄油或者黄油，将洋葱炒至透明。

2. 西红柿画十字，用热水烫几分钟，去皮。切成小丁。放入锅中，与洋葱一起炒。

3. 加入水，红葡萄酒，以上香料，盐和糖，小火熬30分钟。

4. 放凉后，分装。马上吃的可以放冷藏，想保存的放在冷冻。