意式红酱 肉酱意面非番茄酱版 本文已影响 8.24K人 用料 牛肉末 300克 去皮番茄罐头 1罐 洋葱 1个 胡萝卜 1根 西芹 2根 橄榄油 2勺 黄油 7克 盐 - 黑胡椒 - 迷迭香罗勒干料 3克 红葡萄酒 50ml 意式红酱 肉酱意面非番茄酱版的做法 胡萝卜 西芹 洋葱切成小丁 热锅放橄榄油 黄油 黄油融化 放洋葱翻炒3-5分钟 至软烂倒入胡萝卜 西芹 翻炒5分钟 盛出 不用刷锅 倒一点点橄榄油 炒牛肉末炒到没什么水份加红葡萄酒 炒到没什么酒味 把蔬菜倒入一起翻一下 倒入番茄罐头捣碎(自己炒西红柿不行 味道不一样)想要颜色重的再加三勺子番茄膏 我没有加(是番茄膏不是番茄酱) 加海盐 黑胡椒 干料 加热水小火煮1小时 下意面🍝浇上红酱~