酱爆鱿鱼仔 本文已影响 1.47W人 用料 鱿鱼仔 15只 洋葱 半个 青椒 半个 蚝油 1/2勺 海鲜酱 2勺 番茄酱 2勺 蒜片姜末 适量 料酒 1勺 白胡椒粉 1/4勺 白醋 1/5勺 白糖 1,5勺 酱爆鱿鱼仔的做法 鱿鱼仔剥皮,挖眼,去内脏 切花刀,改小块 用加料酒的开水焯一下 料汁:蚝油,海鲜酱,番茄酱,白胡椒粉,白醋,白糖,料酒,香油搅拌均匀 青椒切块 洋葱切块 锅内油热,先放入蒜片,姜末,洋葱,青椒爆炒出香味 加入鱿鱼仔继续翻炒2分钟 加入酱料翻炒均匀即可。