爆炒鱿鱼仔 本文已影响 1.03W人 用料 小鱿鱼 1斤 青椒 1个 蒜 2瓣 姜 1片 盐 适量 小辣椒 1个个 葱 1根 香菜 个人口味根 爆炒鱿鱼仔的做法 买的是那种超级小只的鱿鱼仔，口感很脆，好像不一定每个菜市场都有。直接把须抽出来，内脏去掉就好了 鱿鱼仔下锅爆炒，会出来很多水，基本是不用加，可以焖一下 加入切好的大葱，过一会再加入其他调料，来回炒，焖一下，就可以了 小贴士口感真的很脆
