香香油泼辣子（香而不辣）

买到了喜欢的新疆大辣椒🌶️，肉厚且甜，香而不辣，这次用干辣椒做有油泼辣子，味道香香的，也不辣胃，吃不得辣椒🌶️星人的福星⭐
    之前做过一次牛肉辣椒酱是用的新鲜线椒，也非常好吃😋可以参考一下：

用料  

香香油泼辣子（香而不辣）的做法  

1. 买的这种的🌶️

2. 来自新疆焉耆县的大辣椒🌶️（铁板椒）和线椒  戈壁滩上晾晒的，所以有一层的土

3. 冲过水了以后就是红红亮亮的，稍微晾下，然后取蒂。

4. 用剪刀剪开，我们今天用右边的铁板椒，肉质比较厚，口感清甜，然后我又抓了一小把左边的线椒（一丢丢辣）🌶️

5. 因为洗了一下有点水，用料理机稍微打一下，籽籽不用打碎。

6. 锅里直接放辣椒🌶️  炒干水分  （之前沥过水，时间不用太长）抓一把烤过的花生  翻炒

7. 加食用油  大概两分钟左右  闻到辣椒籽被油激发出香气就差不多了  加少许盐🧂  花椒粉 翻炒

8. 这样~

9. 一定要看着  颜色不能变黑了！
   清晰可见的红油   出锅前放黑白芝麻

10. 盛入瓶子种保存    半个月凉拌菜的油泼辣子就有了  拌面条也超级好吃😋

11. 舀一勺看看~香而不辣是这个油泼辣子的特点！

12. 今天早上吃油泼面~

13. 很香  一点也不辣  对胃友好👌🏻