绿豆麻薯仙豆糕

用料  

绿豆麻薯仙豆糕的做法  

1. 制作绿豆馅
   
   去皮绿豆250克加水浸泡6小时以上。浸泡好以后，用高压锅上气后压10分钟，取出在不粘锅里炒，期间根据自己的口味加入糖和油。最后炒到视频里这样。
   
   注意不要炒的太干了，否则放凉后就干了。

2. 制作麻薯的材料全部混合均匀，入微波炉加热2分钟。

3. 弄好后，用勺子搅拌一下。放凉后用保鲜膜裹起来备用。

4. 去绿豆馅20克，麻薯5克，包成小球备用

5. 皮的做法：所有材料混合均匀，揉成没有干粉的面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
   
   取30克皮，擀开，包上小球。

6. 整理成这种六面体形状

7. 平底锅里不放油，开最小火煎

8. 六面都煎到这种颜色就可以出锅了

9. 放网架上

10. 非常好吃