熊猫鱼 本文已影响 1.14W人 这个熊猫鱼呢,其实就是黑白芝麻裹的 用料 金枪鱼 150克 黑芝麻 白芝麻 适量 酱油 白酒 糖 绿芥末 少许 淀粉 橄榄油 或色拉油 熊猫鱼的做法 金枪鱼切成长方块或切成其它形状也行,用酱油,白酒,糖,腌20分钟左右 均匀拍上一层淀粉后,用黑芝麻,白芝麻两面裹匀,或只裹单面也可 平底锅,放橄榄油中火两面煎黄既可 吃时,可选择蘸汁或色拉酱,番茄酱等.按自己喜欢,也可不蘸 小贴士如果买不到金枪鱼,可用其它的无骨鱼替代,如三文鱼等.