熊猫汤

每次做这道汤时，耳边仿佛听到小当家那熟悉的旋律。熊猫豆腐料理的映象非常深刻。今天就把这道传家的汤命名为熊猫汤了！

用料  

熊猫汤的做法  

1. 鸭血切小块，入水汆30分钟，期间放入料酒祛腥臭。

2. 汆好的鸭血洗净，再入锅煮开后，放入切块的豆腐，加盐，葱花，味精，开后关火，倒入适量花椒油。

小贴士

花椒油必须放，是这道汤的灵魂哦，花椒油易挥发，要最后放。