烤箱腊肉

用料  

烤箱腊肉的做法  

1. 蒸汽烤箱

2. 把肉清洗干净切成五条，用以上调料腌制一晚，用线穿上晾窗台处3天，取下再切成小块放烤箱中层烤架上，下面放一个接油盘可铺一层锡箔纸然后用80度热风烤4小时，中途可翻一次面，结束后可在烤箱再用余温逼出一些油，然后拿出冷却后用袋装放冰箱。