全蛋葡挞

用料  

全蛋葡挞的做法  

1. 鸡蛋细砂糖打散，无明显颗粒状

2. 记得要把糖融合在蛋里

3. 倒入淡奶油和牛奶，混合均匀

4. 过筛，起码2次，不要偷懒哈

5. 一定要过筛

6. 过筛后挞浆的口感才会顺滑

7. 完成，超级简单

8. 挞浆倒入塔皮，大约8分满。市面上买的塔皮有大有小，所以自己看着来

9. 入烤箱200℃左右，20～25分钟左右

10. 有这种糖豆的朋友可以放些这个，也不错的

11. 在最后5分钟的时候放个棉花糖上去，稍稍烘一下下

12. 撒上巧克力粉～妙不可言