全蛋版葡挞

用料  

全蛋版葡挞的做法  

1. 蛋挞皮在盘子里铺开。烤箱200度预热。

2. 鸡蛋打散，加入淡奶油、牛奶、糖，搅拌至糖融化。

3. 蛋液过筛1～2次，倒入蛋挞皮中，九分满。

4. 烤箱中层200度烤25分钟。

小贴士

12个蛋挞版：鸡蛋3只，淡奶油105克，牛奶105克，细砂糖40克，蛋挞皮12只。做法同上。