烹饪厨具烤箱食谱

老式桃酥简单粗暴易操作

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老式桃酥简单粗暴易操作的做法步骤图

吃着桃酥喝着茶水,想想儿时的事情。
家里有老人和孩子的可以做哦,酥酥的很美味!

用料  

玉米油 100克
50克
低筋面粉 200克
全液蛋 半个
泡打粉 1克
芝麻 适量

老式桃酥简单粗暴易操作的做法  

  1. 酥的直掉渣!

    老式桃酥简单粗暴易操作的做法步骤图 第2张

  2. 方法:
    🍋  油、糖、蛋搅匀
    🍋  泡打粉加入到低筋面粉中搅一下之后加入到糖油蛋液中,搅拌均匀,按成团。
    🍋  盖保鲜膜醒发半小时
    🍋  将面团分成等量的小块揉成球,同时预热烤箱160度,再压扁厚度一样,撒芝麻(轻按几下以免芝麻脱落),剩下的半个蛋也可以刷到上面之后再撒芝麻。
    🍋  上烤箱,中层,160度10分钟,烤盘换方向,接着170度8分钟,一共需要18分钟。
    ⚡⚡直掉渣!直掉渣!这是用泡打粉最少量的方子,如果不加泡打粉,也可以,也酥,但是没有这么蓬松的酥🎀🎀🎀


    快快做起来吧,不做不知道一做吓一跳,原来我们自己也可以制作点心了呢🌸🌸🌸

    老式桃酥简单粗暴易操作的做法步骤图 第3张

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