菜品凉菜

酸辣柠檬鸡爪【操作简单粗暴、劲道爽口】

本文已影响 3.28W人 
酸辣柠檬鸡爪「操作简单粗暴、劲道爽口」的做法步骤图

这个网红鸡爪已经火了很久了,一直没时间做,今天抽时间做一下,果然没有让人失望。

用料  

鸡爪 10只
煮鸡爪用的料:
葱、姜、蒜、料 适量
拌鸡爪的酱汁:
葱姜蒜末 适量
陈醋 适量
蚝油 适量
适量
白砂糖 适量
小米椒🌶️、青椒 适量
洋葱 适量
香菜 适量

酸辣柠檬鸡爪【操作简单粗暴、劲道爽口】的做法  

  1. 鸡爪凉水泡二十分钟,洗干净、切去指甲。

    酸辣柠檬鸡爪「操作简单粗暴、劲道爽口」的做法步骤图 第2张
  2. 鸡爪凉水下锅,加入葱姜蒜料酒去腥,水开后撇去血沫,煮八分钟左右即可,软硬根据自己的口味决定。

    酸辣柠檬鸡爪「操作简单粗暴、劲道爽口」的做法步骤图 第3张
  3. 煮好的鸡爪放入冰水使其冷却,增加鸡爪的劲道和爽口。冷却好的鸡爪切成两半备用(能更好的入味)。

    酸辣柠檬鸡爪「操作简单粗暴、劲道爽口」的做法步骤图 第4张
  4. 准备好配料👉洋葱末、小米椒末、青椒末、
    葱末、蒜末、柠檬🍋片(柠檬要去籽,不然会发苦)。
    👉然后加入适量的醋、味极鲜、蚝油、生抽、盐、白砂糖、香油等调味。
    👉料汁少的话,可以加入适量的水。

    酸辣柠檬鸡爪「操作简单粗暴、劲道爽口」的做法步骤图 第5张
  5. 将料汁充分搅拌均匀后,加入备好的鸡爪搅拌均匀(柠檬🍋记得把汁挤出来),然后放入冰箱冷藏二三四个小时即可。

    酸辣柠檬鸡爪「操作简单粗暴、劲道爽口」的做法步骤图 第6张
  6. 酸辣爽口、夏日追剧必备神器。

    酸辣柠檬鸡爪「操作简单粗暴、劲道爽口」的做法步骤图 第7张

小贴士

操作简单粗暴、味道爽口美味。赶快动手吧~😋😋😋

猜你喜欢

热点阅读

最新文章

推荐阅读