小岛瑞士卷

真的好吃到无法形容的口感，糕体松软，湿润蛋香浓郁，8分紫风车淡奶油混合蔓越莓，则是酸甜适口，层次分明的小岛瑞士卷！

用料  

小岛瑞士卷的做法  

1. 鸡蛋+细砂糖 隔水 全面打发

2. 一次性加入过筛面粉，充分搅拌至无干粉

3. 加入微热的牛奶后继续搅拌均匀

4. 倒入烤盘后轻震放入烤箱180度，15分钟.