培根奶酪焗土豆
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没有难度的一道快手烤箱料理,简单几步就可以完成 端上餐桌却很受欢迎。本来嘛,奶酪 薯条没几个不爱 ! 没用瓷烤盘 这里用的金色派盘。 吃的时候 除非用筷子 为防止划伤还是转移个容器比较好。
用料
土豆 | 1大个 |
长片培根 | 3片 |
切达奶酪片 | 4片 |
马苏里拉奶酪碎 | 100克 |
橄榄油 | 3小勺 |
盐 | 1/2小勺 |
调味酱 | |
沙拉酱 | 10克 |
原味酸奶 | 150克 |
干葱碎 | 适量 |
研磨黑胡椒 | 适量 |
培根奶酪焗土豆的做法
土豆去皮切条,放凉水浸泡一会儿,去除淀粉。
捞出土豆条,控干水,加入 橄榄油+盐,拌均匀。
将土豆条放入铺了油纸的烤盘,预热好的烤箱 200℃20分钟。
培根切小片 200℃3分钟 將里面的水份烤出。切达奶酪切小块。
培根片+切达奶酪片+马苏里拉奶酪碎+调味酱 放在一起,混均匀。
再和土豆条均匀混合好。
放入烤盘中,170℃5分钟。