K式葡挞 本文已影响 1.49W人 极爱葡挞,但我做这款葡挞没有使用淡奶油。 用料 蛋黄 4只 牛奶 150克 糖粉 40克 低筋面粉 15克 速冻蛋挞皮 8只 K式葡挞的做法 准备好材料。 速冻蛋挞皮提前取出,室温放置数分钟。 分开蛋黄和蛋清。 1.温牛奶加糖搅拌至完全融化后;2.加入蛋黄搅拌均匀;3.筛入低粉充分搅拌均匀。 蛋挞皮放烤盘上,蛋液过筛后倒入蛋挞皮中。 烤箱220度预热数分钟后,放入半成品。 上下火,220度,烤25分钟左右,表面出现焦状即可。(具体烘烤时间视个人烤箱而定) 大功告成!又香又酥的葡挞……^_^