冬瓜薏米排骨汤(夏季祛湿解暑汤) 本文已影响 2.58W人 炎炎夏日,多喝祛湿解暑汤,预防中暑! 用料 冬瓜 500克 排骨 200克 薏米 2小把 姜 3片 葱头 2一3个 盐 适量 冬瓜薏米排骨汤(夏季祛湿解暑汤)的做法 薏米泡水(我泡过夜)洗净,排骨用葱头、姜片飞水,冬瓜切块。 薏米、冬瓜皮、排骨放高压锅,加适量水,按营养汤。 出锅后冬瓜皮捞出扔掉,加冬瓜块再煮十分钟左右。再加适量盐,装碗。