羊脚 粉干

用料  

羊脚 粉干的做法  

1. 羊脚洗净放热水煮一下，捞起用水冲洗干净备用。

2. 锅里放油，再放姜片 干辣椒

3. 再把羊脚放锅里炒 炒干了放黄酒继续翻炒 再炒干后 继续到黄酒翻炒 这样反复最少三次 500克黄酒到光结束。

4. 然后加水放高压锅里焖10分钟

5. 开锅了把羊脚捞出 汤留在锅里

6. 温州粉干

7. 粉干等水开后放下煮软捞出备用

8. 然后把煮软好的粉干放入羊脚汤里 煮开后即可

9. 美味的羊脚粉干出锅了