牛肉煲仔饭 本文已影响 3.26W人 上次在蓝色港湾吃了个牛肉煲仔饭,回味无穷,自己回来动手做,味道一点也不差哦~ 用料 牛肉 100克 姜 3片 蚝油 1勺 生抽 1勺 糖 10克 盐 1勺 大米 150克 酱油 1勺 玉米粒 50克 香菇 2朵 洋葱 1/5个 姜 3片 香葱 2根 蒜 4瓣 胡萝卜 1/2根 牛肉煲仔饭的做法 胡萝卜和香菇切丁后和玉米过一下水,牛肉切片去血水,洋葱、姜下锅翻炒,加牛肉,加耗油等调料,稍微放一点料酒,加胡萝卜香菇玉米粒,清炒一下出锅 电饭煲加米加水,将炒的卤倒入电饭煲,蒸米饭,出锅即可,味道鲜美