炖小牛肉

用料  

炖小牛肉的做法  

1. 
   肉焯水
   香叶桂皮桂枝花椒干辣椒葱姜蒜豆瓣酱等炒香。
   加入洋葱，炒一会。
   加入牛肉，翻炒一会，加入生抽老抽，拌均匀。
   倒入电饭锅中加入没过肉的水，加入适量的盐，糖，醋。定时两个小时。
   可在最后半个小时加入配菜。或者重新订半个小时加菜。

小贴士

水不要加太多，蔬菜也出水
加醋可以让肉质更好😊