花卷儿。
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做法简单,虽然好吃。
健康营养
用料
酵母粉三勺,白糖一小把 | 4克安琪粉。白糖10克 |
温水揉面。和面 | 克500 |
发酵一个小时。 | 水适量。 |
蒸20钟分至25分钟。 | 一定要水滚了再蒸25-20 |
普通面粉500克至 | 克500-100 |
酵母 | 克3-4 |
面粉 | 克500-1000 |
花卷儿。的做法
准备。白糖发酵母粉。
温水。揉程序中。然后准备一碗面。备用。
揉出形状。继续揉的光滑一点。
面底下撒上面粉。醒发半小时以后再揉一下。
他看上去光滑。
揉好的发酵。,一个小时。发酵好一个小时后。把它揉成长方形。
在按自己的喜欢比例纠缠小计子。
整理好原形敢开。像烙饼一样擀开。
上面涂抹上油涂的均匀一些。
在撒上面粉。撒上面粉之后是周都点一下。
然后从下往上卷起来。
再按。等份切成小剂子。边对折向后捏出花样。
年初花样沾上面粉上锅蒸。20分钟之间
25就可以了。
小贴士
灵活用转按照自己喜欢的方式。