简单版油酥烧饼 本文已影响 2.9W人 用料 中筋面粉 适量 温水 适量 酵母 适量 白糖 适量 芝麻 适量 面粉 适量 五香粉 小半勺 食盐 适量 植物油 适量 简单版油酥烧饼的做法 酵母,温水!白糖和面!放在温暖的地方发酵!我忘了拍发酵好的图片了 油酥做法:葱花,面粉,盐!五香粉全部放到一个碗里! 油七八成热!倒入碗里!搅拌均匀!瞬间香味就出来了 面团醒发好以后排空气体 擀成一张大饼!越薄越好!然后刷上一层油酥!然后往里卷形状可以任意!我是两边对卷!然后一方叠在另一方!再从一头卷起来!弄成一个圆饼! 就是这个样子!形状弄好以后!上面涂抹一层油!撒点芝麻!二次醒发10多分钟 电饼铛烧热倒油!这就是出来的样子 香香的!脆脆的!越吃越想吃