厨房小白也能做出美味的烤肉

想吃烤肉，可是对于腌制肉我这个厨房小白确实有些不够有天分，用料多少和用什么调料简直一窍不知，所以闲来无事就研究出这个不用腌制直接就烤的烤肉方法，别说我家两个娃老人还有同事尤其是老公试过之后每隔几天都要要求再吃一顿的常菜了

用料  

厨房小白也能做出美味的烤肉的做法  

1. 我用的是五花肉片，是买来的五花肉让商家把皮去掉，自己用保鲜膜卷好放冰箱冷冻一晚找个可以加工打卷的牛羊肉店打的片，因为我是厨房小白没有好刀功，所以这个方法最简单，而且肉片薄易熟，放在电烤盘或者电饼铛都可以，不用放油，因为五花肉卷本身出油

2. 烤到快要熟的时候加入孜然和芝麻

3. 就是这样，孜然粒用擀面杖稍微压下，让孜然的香味爆发出来和芝麻混和好撒入

4. 加入烤肉酱

5. 我用的是这种烧烤用的烤肉酱，它这个有很多口味，超市有的买，不用刻意从网上买

6. 加入香菜拌匀，此时肉已经烤熟，小火保温

7. 蒜拍碎剁成碎末加芝麻油拌匀

8. 剩下的就是拿起生菜加上烤肉放些香蒜开吃，很不错