【拜托了冰箱中国版】第二季第一期:千层MC 本文已影响 1.41W人 千层MC,各种滋味 用料 西兰花 1颗 豌豆粒 根据需求增减 橄榄油 根据口味增减 盐 根据口味增减 菠菜饼 适量 芝士条 适量 鸡蛋 1颗 胡椒粉 适量 圣女果 2颗 柠檬 1颗 松露 若干 花瓣 若干 牛奶 100ml 胶原蛋白粉 适量 【拜托了冰箱中国版】第二季第一期:千层MC的做法 将西兰花切成小块与豌豆粒放入沸水中加橄榄油、盐调味煮熟后盛出待用 菠菜饼表面涂橄榄油,撒适量芝士条送入烤箱 捞出已熟的西兰花与豌豆并将豌豆放入搅拌机打碎 将豌豆碎与鸡蛋放在一起搅拌均匀加入胡椒粉、盐调味后倒入模具上锅蒸熟 将煮熟的西兰花切碎后加入橄榄油、胡椒粉一起调味 圣女果切丁加柠檬汁调味 将做好的食材依次摆盘,再加松露、花瓣调味装饰 热锅煮牛奶并用胶原蛋白粉勾芡,制成sauce淋在盘中 千层MC就完成啦