香蒜蒸排骨

用料  

香蒜蒸排骨的做法  

1. 排骨剁成小块后，放入清水中浸泡去血污，期间可以多换几次水。
   

2. 然后捞出沥干水，放入盆中

3. 葱姜蒜剁成末放入排骨中

4. 再放入洗净的豆豉。

5. 加入适量的盐与糖

6. 再放些自制的剁辣椒和生粉。

7. 装入盘中，封上保鲜膜，放入蒸锅，蒸制40分钟

8. 可以上桌开吃啦，酸辣开胃，快盛饭吧~