蒜香蒸排骨(太鲜了) 本文已影响 3.06W人 简简单单,汤汁鲜甜,排骨肉滑嫩,好吃不上火......我就是觉得猪肉有点贵哈哈哈 用料 排骨 600克 蚝油 2勺 盐 5克 淀粉 1勺 糖 10克 蒜 8瓣 鸡蛋清 1个 葱 1-2根 黄酒 1勺 蒜香蒸排骨(太鲜了)的做法 洗干净,切段 将以上所有配料倒入搅拌入味,放一旁腌制30分钟 锅内水放足,盖上保鲜膜,保鲜膜上面撮几个牙签洞洞 大火20分钟,关火等待3—5分钟,解开保鲜膜 撒入葱花 鲜,香,滑,就是这么简简单单的家常菜,好吃还营养