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美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)

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美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图

爱上天然果蔬面粉,无需榨果蔬汁省去很多麻烦,颜值敲高的彩虹发糕,看着心情就很好。营养成分比普通面粉高很多,吃着健康营养,用着省心方便。

用料  

紫色面团
紫薯黑米有机面粉 100克
干酵母 1克
50克
10克
黄色面团
南瓜鹰嘴豆有机面粉 100克
干酵母 1克
50克
10克
绿色面团
菠菜有机面粉 100克
干酵母 1克
50克
10克

美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法  

  1. 准备食材

    美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图 第2张
  2. 先称出100克紫薯黑米面粉,加入10克白糖,把面粉和糖搅拌均匀

    美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图 第3张
  3. 酵母用10克38度左右温水化开

    美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图 第4张
  4. 酵母倒入面粉中,加入40克清水用刮刀或者筷子搅拌成絮状
    小贴士:这边100克面粉加入水的总量50克哦

    美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图 第5张
  5. 再用手揉成光滑的面团

    美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图 第6张
  6. 同样的方法揉好其他两个色的面团

    美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图 第7张
  7. 将面团擀成差不多六寸模具大小的圆面片

    美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图 第8张
  8. 同样的擀好其他俩色面团

    美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图 第9张
  9. 六寸模具底部四周刷一层玉米油,方便脱膜,将擀好的面片依次放入模具内,每层之间可以放些蜜豆、果干、红枣之类的,都放完以后用手稍微压实

    美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图 第10张
  10. 盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大,发酵好后,放入锅中大火蒸30分钟5分钟取出立马倒扣晾凉

    美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图 第11张
  11. 待温度不烫手可用小刀帮助脱模,切块开吃

    美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图 第12张
  12. 美美哒 颜值口感都在线

    美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图 第13张
  13. 搭配一碗手工自制蝴蝶面,一份水果,一顿营养辅食餐就好啦

    美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图 第14张
  14. 我是星星MaMa,团队联合创始人,外联大使,注重科学喂养科学育儿,擅长快手营养辅食。 辅食育儿交流进群请加VX: hexiaoqing4352(备注下厨房+宝宝月龄,纯微商勿扰,谢谢)

    美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图 第15张
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    美到炸的彩虹发糕(六彩果蔬面粉系列)的做法步骤图 第16张

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