彩虹蔬菜丁 本文已影响 1.4W人 用料 黄灯笼椒 50g 红灯笼椒 50g 西红杮 1个 豇豆 80g 玉米 80g 紫甘蓝 50g 胡萝卜 80g 蒜蓉 适量 蚝油 适量 盐 适量 彩虹蔬菜丁的做法 黄、红灯笼椒,胡萝卜、豇豆等洗净切成丁;玉米棒取玉米粒,紫甘蓝也切成丁备用 热油锅,爆香蒜蓉,先下比较难熟一点的玉米、胡萝卜和豇豆炒至断生 然后再下紫甘蓝、黄、红灯笼椒一起炒,加入蚝油和适量的盐一起炒至全熟即可!西红杮则洗净切片摆盘 小贴士家里没有青瓜,如果有,用青瓜片摆盘效果会更佳。