蒸牛肉芋头

用料  

蒸牛肉芋头的做法  

1. 热油后放入蒜头爆香，放入芋头和盐翻炒三分钟后捞起。

2. 牛肉切成粒。放入盐、料酒、酱油、花生油腌制5分钟后铺在芋头表面。放入锅中发火蒸15分钟。

3. 芋头粉懦，牛肉很嫩。