芋头炖牛肉

老家的一道菜

可以当主食也可以当配菜超下饭

用料  

芋头炖牛肉的做法  

1. 洗净牛肉 加入料酒 生抽 淀粉 盐 生姜 大蒜 腌制15分钟
   放油炒3分钟
   加冷水

2. 芋头可以放蒸蛋器蒸半熟切块一起放入水中大火煮15/20分钟即可
   

3. 配菜可以再加点调料味
   主食吃的话就不用加了

小贴士

芋头蒸熟可以节约时间