鳐鱼肝

喜欢的做法，怕忘记，记录下。菜好不好吃，主要还是合胃口。

用料  

鳐鱼肝的做法  

1. 将鳐鱼肝先放入加有料酒的水泡15分钟左右

2. 捞出鳐鱼肝放盘子里，撒上盐巴、白胡椒、鱼露。

3. 包好保鲜膜，锅里放水烧开后放入，蒸10分钟后拿出，放好葱花就可上桌。