贝～清蒸鱼

用料  

贝～清蒸鱼的做法  

1. 鱼，两侧划2刀，抹上盐，料酒

2. 老姜，葱摆盘子底，鱼架到上边

3. 水，里面放几根香菜，沸腾，8分钟

4. 焖3分钟，取出沥掉汤汁，浇上蒸鱼豉油，浇上热油。