瑶柱火腿蒸冬瓜 本文已影响 1.94W人 夏天快到啦,冬瓜重出江湖~此道蒸菜清甜鲜美又低热量,可谓瘦身佳品~ 用料 冬瓜 适量 瑶柱 适量 云南火腿 适量 虾干 适量 姜 少许 葱 少许 瑶柱火腿蒸冬瓜的做法 冬瓜切方块,用果挖挖出小圆坑。瑶柱虾干泡软洗净,加清酒蒸熟。 每块冬瓜上分别铺上火腿片、瑶柱丝、虾干、姜丝。冬瓜边角料我也放旁边了,加了几片香菇修饰下。 蒸锅起热汽后,放入蒸12~15分钟即可。 连汤汁都鲜美无比呢~可蘸其他水煮蔬菜吃^_^