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百分百还原早茶店里的蒸排骨

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百分百还原早茶店里的蒸排骨的做法步骤图

用料  

淀粉 2勺
一大勺
一茶匙
半勺
喜欢吃的就多加点
碱面 半茶匙
鱼露 一勺
蚝油 三勺

百分百还原早茶店里的排骨的做法  

  1. 排骨泡一个小时以上泡去血水

    百分百还原早茶店里的蒸排骨的做法步骤图 第2张
  2. 把蒜末调料和排骨拌匀,最后加淀粉和油抓拌五分钟,再腌制四十分钟以上

    百分百还原早茶店里的蒸排骨的做法步骤图 第3张
  3. 盘底可以铺点芋头南瓜之类的,但要切薄一点,拿出家里的盘子,平铺好,水开下锅蒸十五分钟

    百分百还原早茶店里的蒸排骨的做法步骤图 第4张

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