蒜蓉蒸鸡胸肉（鸡腿肉）
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📝记录健身减肥期间发掘的菜谱～
真的很嫩，很嫩！比之前煎的柴柴的好吃很多～然后还可以➕香菇或者腐竹什么的去蒸，减肥菜谱再不是白水煮青菜了！！！
用料
| 鸡胸肉 | 100克 |
| 大蒜 | 3-5瓣 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 黑椒碎或黑椒酱 | 适量 |
| 酱油（如用黑椒酱可不用放） | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
蒜蓉蒸鸡胸肉（鸡腿肉）的做法
鸡胸肉斜刀中间切几刀，不要切断！反面也同样，然后横着切小块。
加入研磨好的黑椒如果或黑椒酱拌匀。
加入淀粉拌匀，马杀鸡一下，然后腌制一小时或更长。
蒜瓣切碎备用，热锅倒入一点橄榄油，放入切好的蒜粒爆香，铺在腌制好的鸡肉上。
![蒜蓉蒸鸡胸肉（鸡腿肉）的做法步骤图 第2张]( "蒜蓉蒸鸡胸肉（鸡腿肉）的做法步骤图 第2张")
蒸锅水开蒸五分钟，在关火焖5分钟即可。
小贴士
一定要放淀粉！
时间不要长了！蒸五分钟，关火门五分钟刚好！
