用焖烧壶快速煮出粘稠银耳（雪耳）羹

巧妙利用焖烧壶保温的特性，用最短的时间做出粘稠的银耳羹，补充满满的胶原蛋白！不用看火，省力又省心！

用料  

用焖烧壶快速煮出粘稠银耳（雪耳）羹的做法  

1. 雪耳洗干净，泡在水里，不需要泡很久，等到雪耳软了就可以切掉中间硬硬的部分，然后再用手撕成小片。

2. 红枣和枸杞泡水，直到变软，备用。

3. 雪耳放入锅中，加入四碗水，大火煮开，放入冰糖，冰糖溶化后，放入红枣和枸杞，煮到红枣开始变软。

4. 将全部东西倒入焖烧壶中，盖好盖子，然后等半个小时，打开焖烧壶，你会发现银耳羹就做好了，而且很粘稠很有质感！

小贴士

红枣和枸杞不宜煮太久，不然银耳羹的颜色会很浑浊。
如果怕红枣上火，可以提前用筷子去除里面的核。