可乐焖鹅 本文已影响 1.94W人 很香很鲜,口味稍微带一点点甜 用料 可乐 大半瓶,1L那种 鹅 一只 酱油 大半碗 大蒜 3—5瓣 可乐焖鹅的做法 把锅烧热,放入少量花生油,然后把鹅放下去滚几下直到皮变色,然后倒入酱油和可乐,放入大蒜,大火烧开十分钟 改中火一直焖,直到汤汁浓稠,如图中这样即可起锅到碟里 等放凉一点就可以切成小块,开吃了 小贴士因为酱油是咸的,所以不需要再放盐,鹅我是直接去市场买了再叫卖家帮我杀好然后回家清洗干净,我把鹅头,脚,翅膀用来和干菇煲汤了,很好喝