巫巫的红参鲍汁鹅掌 本文已影响 3.27W人 想到什么就做什么吃,开心最重要。 用料 鹅掌 只 10 姜片 4片 巫巫的红参鲍汁鹅掌的做法 鹅掌剪指甲,放料酒/姜/大葱段焯水(约十分钟),捞出来,沥干水。 热锅,一点点热油。放进鹅掌,放进半瓶鲍鱼汁,几根红参须须,一点点酱油,两颗冰糖,细火炆。(千万不要加水。) 细火炆约四十分钟,鹅掌软糯 红参独特的香气 红参补气血,对女子很好,特别是生理期吃红参,效果明显。 红参和鲍鱼汁搭配,完美。再加上鹅掌的敦厚软糯感觉,更完美。