土豆焖馒头 本文已影响 2.97W人 早餐比较赶时间，可以做这道菜，美味又饱腹，配一杯牛奶，精神一上午。 用料 土豆 1个 葱 适量 姜 适量 老抽 适量 盐 适量 生抽 适量 蒜片 适量 蚝油 适量 馒头 2个 土豆焖馒头的做法 土豆、馒头切块，葱姜蒜切成如图 锅内放油，热锅凉油下葱和姜，然后放土豆，放盐和老抽，翻拌 加入热水，水量正好超过土豆的量，盖上锅盖，大火炖。（这个过程很短暂，要时刻注意，避免烧干） 炖成汁水不多时，马上放生抽、蚝油和蒜片，翻拌 最后放入馒头，翻拌 可以出锅了
