土豆馒头

用料  

土豆馒头的做法  

1. 南瓜蒸熟捣成泥

2. 酵母用少量温水溶化，倒入准备好的南瓜泥，糖，面粉中揉成光滑的面团，醒发两小时

3. 发好后排气，整形成土豆形状

4. 用筷子随意戳几个洞，均匀抹上可可粉，搓一个白色的小面团，再用这个小面团搓一些细条，做装饰土豆芽

5. 冷水上锅，开火前在锅内再醒20分钟，水开后蒸10分钟，关火后等2-3分钟再打开锅盖