我的厨房又来了个新朋友—
丰圣珐琅瓷铁锅
高级的海松绿,
是我喜欢的高颜值厨具啊!
锅的材质是珐琅瓷,耐腐蚀性强。
不带任何化学涂层,就很安全健康~
锅子也不重,单手掂锅不是问题!
把手舒适度满分,隔热效果棒棒哒~
这款珐琅瓷铁锅,导热非常快。
不用买肥猪油来特意开锅哦!
这锅就是越用越好用~
用料
丰圣珐琅瓷锅|鲍鱼焖鸡的做法
准备食材
腌鸡肉30分钟:
生抽,盐,糖,淀粉
鲍鱼洗刷干净,横竖划三刀
小火加热珐琅瓷铁锅,
倒入油,鲍鱼两面煎上色。盛出备用
全程中火慢煎鸡肉,
煎至焦香出油,盛出备用
珐琅瓷铁锅先爆香姜蒜,
再加入红葱头炒香。
接着倒入煎好的鸡肉,鲍鱼翻炒。
沿锅边淋入料酒,增香。
调味:鲍鱼汁,老抽。适量开水
加盖转小火焖煮10分钟
最后开盖,转大火翻炒稍微收汁即可!
香葱,红辣椒点缀上桌~
好锅在手,美食唾手可得
味道绝了!
超级惹味,口感一级棒,好吃的!