菜品菜谱

赤松茸鲍鱼烧鸡【北鼎珐琅铸铁锅】

本文已影响 1.9W人 
赤松茸鲍鱼烧鸡「北鼎珐琅铸铁锅」的做法图解 做法步骤

过年过节能拿出手的硬菜！

用料  

赤松茸 1盒
清远鸡 半只
小鲍鱼 8只
葱 1根
生姜 4-5片
生抽 一勺
料酒 2勺
蚝油 1勺
老抽（腌鸡用） 半茶匙
盐（腌鸡用） 半茶匙
糖（腌鸡用） 半茶匙只
胡椒粉（腌鸡用） 一小撮

赤松茸鲍鱼烧鸡【北鼎珐琅铸铁锅】的做法  

  1. 赤松茸洗净，切去底部，对半切

    赤松茸鲍鱼烧鸡「北鼎珐琅铸铁锅」的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 鲍鱼打花刀

    赤松茸鲍鱼烧鸡「北鼎珐琅铸铁锅」的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 鸡肉加入调料翻拌均匀

    赤松茸鲍鱼烧鸡「北鼎珐琅铸铁锅」的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 姜片葱白煸香后加入鸡肉

    赤松茸鲍鱼烧鸡「北鼎珐琅铸铁锅」的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 煎香后加入没过鸡肉的开水

    赤松茸鲍鱼烧鸡「北鼎珐琅铸铁锅」的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 大火煮开转小火，加盖焖煮

    赤松茸鲍鱼烧鸡「北鼎珐琅铸铁锅」的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 加入易熟的小鲍鱼跟松茸

    赤松茸鲍鱼烧鸡「北鼎珐琅铸铁锅」的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 加入调料大火收汁焖煮6-8分钟

    赤松茸鲍鱼烧鸡「北鼎珐琅铸铁锅」的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 出锅撒入葱叶即可

    赤松茸鲍鱼烧鸡「北鼎珐琅铸铁锅」的做法图解 做法步骤 第10张

猜你喜欢

热点阅读

最新文章

推荐阅读