肉碎香菇焖豆角 本文已影响 1.6W人 用料 香菇 1朵 猪肉碎 50克 四季豆 250克 大蒜 4瓣 蚝油 1勺 菜籽油 适量 鱼露 少许 肉碎香菇焖豆角的做法 冷锅入适量菜籽油和切好的蒜头炒香 放入肉碎炒至断生，加入蚝油炒出金黄色 放入摘好的四季豆，加入清水漫过豆角，加入香菇和适量鱼露，加盖焖煮 煮至汤汁浓稠起锅装盘出品 小贴士全程中火烹制
