手把手教你做香喷喷的卤鸡翅卤蛋，好吃一锅出～

妈妈的私家配方～肉香五香非常香～

用料  

手把手教你做香喷喷的卤鸡翅卤蛋，好吃一锅出～的做法  

1. 选10-15个鸡翅清洗干净 在鸡翅上切几刀 这样更容易入味～

2. 先把鸡蛋用开水煮熟，然后剥壳备用～

3. 每个鸡蛋上用刀浅切几刀，绕着鸡蛋均匀竖着如图切5-6刀 也是为了卤的时候入味～

4. 准备好 葱 姜 蒜 干辣椒 香叶 八角

5. 热锅 下油 下香料 煸炒

6. 加入鸡翅煸炒

7. 加入料酒继续煸炒

8. 加少许白糖 调味

9. 加入老抽 喜欢颜色深的多加点老抽

10. 加入生抽 老抽生抽比例1：1

11. 将鸡翅翻炒 均匀上色

12. 再加入适量的盐调味～

13. 加入处理好的鸡蛋～

14. 加温水

15. 水的量要漫过鸡翅和鸡蛋～

16. 中火慢炖30-50分钟～

17. 直到鸡蛋慢慢上色 收汁～

18. 非常香的鸡翅卤鸡蛋就做好了～ 第二天可以回锅再煮～味道更浓～