【新手易学】老妈手工腌制咸鸭蛋

老爸养的鸭子下蛋了，
家里鸡蛋下的多，
鸭蛋倒是头一回，
于是老妈把它们全腌制成咸鸭蛋了，
做法挺简单的，
一个月后就有新鲜咸鸭蛋吃啦～

用料  

【新手易学】老妈手工腌制咸鸭蛋的做法  

1. 鸭蛋捡回家后洗净，沥干水分。

2. 准备两只干净的碗，分别倒入白酒和盐。

3. 先把鸭蛋在白酒里滚一圈，再粘上一层盐巴。

4. 粘好后放进干净的瓦罐里，密封腌制储存。

5. 腌制30天左右就可以随吃随煮啦～

6. 补图：腌制30天后的咸鸭蛋，超级好吃！