好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺 本文已影响 1.53W人 我一直以为角瓜和西葫芦,是两种不同的蔬菜,后来我才知道,原来角瓜在我们这里叫角瓜,在外地人那里,就叫做西葫芦。 用料 西葫芦 一个 鸡蛋 三个 面粉 适量 盐 适量 鸡精 少许 好吃的角瓜鸡蛋馅煎饺的做法 角瓜用擦菜板擦成丝 然后放入少许盐腌制五分钟 最后攥干水分 锅里放入适量的油,然后放入鸡蛋,用筷子搅散,出锅之前放入海米 角瓜馅儿里放入鸡蛋少许盐,再放入鸡精,搅拌均匀 面粉用温水活成面团 成里放入适量的油,然后放入包好的饺子 饺子皮下面煎成金黄色,然后倒入半碗粉面之水,水煎干就可以出