亲妈牌煎糍粑鱼

跟亲妈学做菜

用料  

亲妈牌煎糍粑鱼的做法  

1. 放油，锅里撒点盐，把鱼块的一面煎成金黄色，翻过来，拔到一边，中间油里倒入半勺豆瓣酱翻炒几下，炒变色。

2. 然后倒入适量水，一点儿料酒，没过鱼块，放入萝卜条，大火煮开，转中火，快煮好的时候放入香菜，滴几滴醋，萝卜熟了就好了。