糍粑鱼块 本文已影响 3.27W人 用料 食用盐 适量 白胡椒 少许 鸡精 少许 料酒 少许 生粉 少许 生姜丝 少许 花椒 少许 白糖 少许 糍粑鱼块的做法 1、将鱼块洗净,放盐 鸡精 生粉 白胡椒 料酒 生姜丝搅匀后放冰箱冷藏一小时。2、锅内热油放鱼块,煎至两面泛黄撒花椒和红干椒。3、鱼块将至9成熟撒少许白糖翻炒即可盛起。