黄油蒜香煎小土豆 本文已影响 1.24W人 小土豆,新鲜 软糯,易熟。用黄油和蒜,有效激发它的香气,大家一起来试试吧 用料 小土豆 若干个 黄油 15克 大蒜 4瓣 椒盐粉 少许 小葱 1根 黄油蒜香煎小土豆的做法 清洗小土豆,尽可能撕掉表皮(撕不下来 可不撕) 小土豆 对半切 开水上锅蒸10分钟(不用蒸太熟) 平底锅,少量食用油,煎小土豆至表皮微微金黄 开中小火,加入黄油,待它化开 加入葱蒜末,煸香 撒入椒盐粉 出锅装盘 撒葱花 小贴士不局限于椒盐粉,可以撒辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉等等……