迷迭香黄油蒜香小土豆

春天的新蒜叶，烘托得小土豆酥软清香

用料  

迷迭香黄油蒜香小土豆的做法  

1. 小土豆洗干净，不去皮，加水和盐煮20分钟，煮到酥软，压扁

2. 平底锅小火加入黄油

3. 一半蒜叶放入黄油炒香

4. 放入压扁的小土豆和迷迭香，中火，每面煎制5分钟，每面都要撒一点盐

5. 起锅前再撒一把蒜叶

6. 带着春气的蒜叶，和黄油一起包裹着小土豆绵密的淀粉，吃了停不下来